類 別: A類
簽發(fā)人:朱吉良
寶國資函〔2024〕22號
對市十三屆政協(xié)三次會議第151號提案的答復(fù)函
市工商聯(lián):
您好!非常感謝您對鳳香型白酒的關(guān)心和厚愛,《關(guān)于將“鳳香型白酒”統(tǒng)稱為“鳳酒”的提案》收悉?,F(xiàn)答復(fù)如下:
隨著我國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,各地白酒主要藉由產(chǎn)品的味覺類型,劃分為不同的香型,并形成了相應(yīng)的國家標準,如濃香型、醬香型、清香型等,鳳香型白酒因其地域特色,且以西鳳酒為典型代表而得名。因此,各香型白酒的標準名稱即為“濃香型白酒”“醬香型白酒”“清香型白酒”“鳳香型白酒”等。
因近年來醬香型白酒市場認可度飆升,圍繞產(chǎn)品發(fā)生的二次創(chuàng)作層出不窮,具備一定的文化性和較強的傳播力,使得“醬酒”雖非標準名稱,仍然收獲了較高的認可度,而其他香型白酒并未出現(xiàn)如“濃酒”“清酒”等稱謂。鳳香型白酒的知名度和認可度尚需進一步提升,“鳳酒”這一簡稱的使用容易引起認知混亂。
白酒作為全國性的消費產(chǎn)品,使用標準、規(guī)范的名稱,能夠避免產(chǎn)品認知混亂,導(dǎo)致品牌力削減。因此,我們歡迎圍繞鳳香型白酒產(chǎn)品的各類好的文化創(chuàng)作和傳播,共同推動鳳香型白酒發(fā)展,但在規(guī)范語境下,使用標準名稱更為適宜。
市國資委十分重視鳳香型白酒文化發(fā)展,近年來,在西鳳酒的帶動作用下,太白酒、柳林酒、鳳凰神泉、國粹鳳香等骨干酒企不斷發(fā)展壯大,酒企聯(lián)盟逐漸成型,鳳香型白酒企業(yè)多次亮相“酒博會”“糖酒會”等活動,以西鳳酒為核心龍頭的鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)鏈入選全省24條重點產(chǎn)業(yè)鏈,首屆中國(寶雞)國際酒業(yè)展覽會成功舉辦,鳳香型白酒的美譽度、忠誠度和影響力在一次次的重大活動中得到不斷提升,良好的品牌效應(yīng)推動西鳳于2023年底實現(xiàn)了跨越百億的歷史性目標。下一步,市國資委將繼續(xù)指導(dǎo)企業(yè),深入挖掘鳳香型白酒歷史文化資源和內(nèi)涵,講好鳳香型白酒故事,促進酒旅深度融合、互促共濟,推動鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
最后,再次感謝您對鳳香型白酒發(fā)展的支持與關(guān)心。
寶雞市國資委
2024年8月30日